द इकॉनॉमिस्ट या मुख्य प्रवाहातील ब्रिटिश प्रकाशनाने २०१९ हे "वेगनचे वर्ष" घोषित केले;इनोव्हा मार्केट इनसाइट्सने भाकीत केले आहे की 2019 हे वनस्पती साम्राज्याचे वर्ष असेल आणि या वर्षी शाकाहारी हा सर्वात लोकप्रिय ट्रेंड असेल.या टप्प्यावर, संपूर्ण जगाला हे मान्य करावे लागेल की शाकाहार हा जगभरातील जीवनशैलीचा मुख्य प्रवाह बनला आहे.
इकॉनॉमिस्टच्या म्हणण्यानुसार, "25 ते 34 वयोगटातील एक चतुर्थांश अमेरिकन (हजार वर्षे) शाकाहारी किंवा शाकाहारी असल्याचा दावा करतात. त्याच वेळी, जगभरातील शाकाहारी लोकांची संख्या दिवसेंदिवस वाढत आहे, युनायटेड स्टेट्समधील शाकाहारी, जर्मनी, ब्रिटन, इटली, स्वित्झर्लंड आणि चीनमध्ये जगातील लोकसंख्येपैकी 10% किंवा सुमारे 700 दशलक्ष लोक शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहेत.
बाजारपेठ जगभरातील शाकाहारी लोकांच्या नेतृत्वाखालील ट्रेंडचे अनुसरण करीत आहे.अन्न दिग्गज अशा उत्पादनांमध्ये गुंतवणूक करत आहेत जे प्राणी प्रथिने बदलतात.मोठ्या फूड कंपन्या एकतर त्यांची स्वतःची शाकाहारी उत्पादने सुरू करतात, स्टार्ट-अप घेतात किंवा दोन्ही एकाच वेळी करतात.मॅकडोनाल्ड्स, केएफसी, बर्गर किंग यांनी हळूहळू व्हेगन बर्गर उत्पादने लाँच केली, युनिलिव्हर ग्रुपने स्वतःचे शाकाहारी आइस्क्रीम लाँच केले, नेस्लेने स्वतःची वनस्पती प्रोटीन उत्पादने लाँच केली.मिनीटेल ग्लोबल डेटाबेस हे दर्शविते
उपभोग अपग्रेड.
दरम्यान, प्रिमियम मार्केटमध्ये, उपभोगाचे अपग्रेडेशन आणि सार्वजनिक आरोग्य जागरूकता वाढवणे, हिरवेगार आणि सुरक्षित शुद्ध वनस्पती स्टार्च कॅप्सूल एक चांगली निवड होईल.प्लांट कॅप्सूल केवळ आरोग्य जीवनशैलीची पूर्तता करते परंतु धार्मिक निर्बंध देखील उठवते, ज्याचा फायदा 1 अब्ज हिंदू, 600 दशलक्ष शाकाहारी, 1.6 अब्ज मुस्लिम आणि 370 दशलक्ष बौद्धांना होतो.
पारंपारिक जिलेटिन कॅप्सूलच्या तुलनेत, वनस्पती कॅप्सूलचे फायदे अधिक स्पष्ट आहेत:
1.नैसर्गिक आणि आरोग्य: वनस्पतीपासून बनवलेले;Non-GMO, Halal Kosher आणि Vegsoc द्वारे प्रमाणित
2.सुरक्षा: कीटकनाशकांचे अवशेष नाहीत, कार्सिनोजेनचे अवशेष नाहीत, रासायनिक मिश्रित पदार्थ नाहीत, रासायनिक मिश्रित पदार्थ नाहीत, विषाणूचा धोका नाही, क्रॉस-लिंकिंग प्रतिक्रिया नाही.
3.स्वरूप आणि चव: उत्तम थर्मल स्थिरता नैसर्गिक वनस्पती सुगंध
4.शाकाहारी युगाला आलिंगन द्या: जैवउपलब्धता आणि स्थैर्य वाढवणारी, फिल एक्सपियंट्सच्या विस्तृत श्रेणीसह सुसंगतता
भविष्यात, तंत्रज्ञानामध्ये नवनवीन शोध घेण्याचे धाडस असलेले आणि नवीन बाजारपेठा उघडण्याचे धाडस असलेले व्यवसाय उद्योगात निश्चितपणे नवीन घडामोडी घडवून आणतील हे दिसून येते.प्लांट कॅप्सूलच्या उदयामुळे व्यापार्यांसाठी केवळ निळा महासागरच नाही तर त्यांच्या सामाजिक जबाबदाऱ्या अंमलात आणण्याचा आणि समाजाच्या फायद्याचा एक उज्ज्वल मार्ग देखील आहे.
स्रोत:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
पोस्ट वेळ: मे-06-2022